Hier finden Sie unsere schmackhaften Buffetvorschläge für Ihren Anlass.
Buffetvorschläge
Die familiäre Taufe, Hochzeitsfeier, Bankette oder Events. Mit einem geschmackvollen Buffet liegen Sie immer richtig!
Gerne stellen wir Ihnen auch ein ganz persönliches Buffet zusammen.
Buffetvorschlag 1
- Kalte Gerichte
- Shrimpscocktail mit Avocados
- Parmaschinken mit Melone
- geräucherte Bodenseefische mit Sahnekren
- Tomaten-Mozarellaspieße mit Basilikumpesto
- Warme Gerichte
- Zanderfilet an weißweinsauce mit Kräuterreis und Blattspinat
- Schweinsbraten mit Bayrischkraut und Serviettenknödel
- Kalbsragout mit Spätzle und Gemüse
- Nachspeisen
- Schokoladen-Kirschcharlotte
- Topfennockerl mit Marillenröster
- Frischer Fruchtsalat
- Vorarlberger Käseauswahl mit Butter und Brot
Preis pro Person: Euro 27,50
Buffetvorschlag 2
- Kalte Gerichte
- Zanderterrine im Lachsmantel
- Geräucherte Geflügelspezialitäten
- Roastbeefröllchen mit Waldorfsalat
- Räucherlachs mit Dillsenfsauce
- Krabbensalat mit Ananas
- Warme Gerichte
- Rindsgeschnetzeltes "Stroganoff" in sauerrahmsauce mit Kräuternudeln
- Gebratenes Lachssteak an Weißweinsauce mit Safran-Blattspinat und Wildreis
- Kalbsbraten mit glacierten Karotten und Petersilienkartoffeln
- Nachspeisen
- Schokoladenwindbeutel mit Vanillecreme
- Champagner-Eisbombe
- Passionsfrucht-Mangoterrine im Baumkuchenmantel
- Mousse au chocolat
- Österreichische und internationale Käsespezialitäten vom Brett mit Butter und Brot
Preis pro Person: Euro 33,-